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	Tenuta Cà da Meo di Magda Pedrini La Tenuta di Magda Pedrini si trova in località Cà da Meo, proprio nel cuore delle terre del Gavi docg, dove il vitigno Cortese dà origine a vini bianchi eleganti e prestigiosi. A questa azienda Magda Pedrini si dedica oggi con l’entusiasmo e l’amore per la terra e per il vino che rappresentano la passione di una vita. E’ stata la scelta del cuore che l’ha portata ad acquisire questa storica tenuta agricola: un piccolo borgo tradizionale, circondato da tre anfiteatri collinari ben esposti al sole, attorno al quale si estendono una decina di ettari vitati di proprietà. La particolarità del diffuso substrato calcareo-tufaceo dei terreni, molto compatto e magro, si caratterizza per il fatto di limitare naturalmente le rese produttive, consentendo alle generose viti di Cortese di concentrare tutta la propria vitalità nella maturazione di pochi, preziosi grappoli. In particolare si distingue per saper esaltare in modo eccezionale la qualità e la varietà dei profumi, che alternano fragranti note floreali e fruttate a sentori delicatamente minerali. Tra le colline dei dieci comuni in provincia di Alessandria dove viene prodotto il Gavi docg, i vini di Magda Pedrini si ottengono tutte da uve coltivate nel comune di Gavi, il paese al centro della zona d’origine che dà anche il nome alla denominazione. L’ulteriore precisazione “Gavi del Comune di Gavi” vuole evidenziare l’origine della produzione che avviene all’interno di un territorio molto tradizionale per la coltivazione del vitigno Cortese. Nonostante la legge non lo definisca, il riferimento in etichetta al “Gavi del Comune di Gavi” indica, oltre ad un’origine più certa e precisa, anche la derivazione di tale vino da un territorio di particolare vocazione alla coltura del vitigno Cortese e di lunga tradizione per la vinificazione delle sue uve al fine di ottenere il Gavi Docg
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